AREA PERSONALE
MENU
« Christmas by letter di L.Kate | Il mio alberello » |
Post n°50 pubblicato il 06 Dicembre 2009 da ricamina71
Avevo comprato un libro sui muffins e oggi mi son detta...perchè non provare una delle tante ricette? Ho fatto i muffins dolci ripieni al formaggio fresco....buonissimi! Vi lascio la ricetta, provare per credere: Muffins al formaggio fresco Per 12 pezzi: 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito per torte 1/2 cucchiaino di bicarbonato 4 cucchiai di cacao in polvere 1 uovo 150 g di zucchero 80 ml di olio 200 g di yogurt bianco 150 g di formaggio fresco (io ho messo la ricotta) 1 cucchiaio di succo di limone 1 bustina di zucchero vanigliato Scaldate il forno a 180°. Imburrate gli stampi. Mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato e il cacao. Sbattete l'uovo, aggiungete lo zucchero, l'olio e lo yogurt e mescolate. Unite anche il misto di farina e mescolate fino a che gli ingredienti asciutti diventino umidi. Versate la metà dell'impasto negli stampi. Mescolate il formaggio fresco, il succo di limone e lo zucchero vanigliato e distribuite il composto nello stampo. Coprite con il resto del'impasto e infornate per 25 minuti. Togliete dal forno e lasciate riposare per circa 5 minuti. A piacere si può fare la glassa da stendere sopra (zucchero a velo e un cucchiaio d'acqua leggermente caldo).
|
https://blog.libero.it/ricamina71/trackback.php?msg=8098092
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
CERCA IN QUESTO BLOG
ULTIMI COMMENTI
Inviato da: rocking4
il 11/04/2011 alle 09:55
Inviato da: Laurix
il 17/03/2010 alle 22:07
Inviato da: harmony_paradise
il 26/01/2010 alle 21:38
Inviato da: hope528
il 21/11/2009 alle 16:08
Inviato da: ricamina71
il 15/11/2009 alle 11:14
I MIEI BLOG AMICI
HOPE & little faith (hope853)
La mariposa (pietradiluce)
L'isola delle crocette (EEYORE)
guardarsi dentro non è sempre un bello spettacolo (araleslump)
miks (tabita)
Acqua & Mare (OrkaLoca)
bloGGo notes (ELAS)
LA FANTASIA NELLE MANI (topinimiei)
A punto croce (laura1)
Il calderone di Romy (romyeale)
Troppo poco tempo per mille progetti (brina71)