Creato da IL_RICETTARIO il 17/06/2012

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ricette regionali

Quiche al pesto e prosciutto

Post n°164 pubblicato il 14 Novembre 2012 da IL_RICETTARIO

ingredienti:
1 base di pasta per quiche
3 uova
150 gr. di pesto alla genovese
100 gr. di panna
100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta
sale
pepe

Preparazione:
Stendere la pasta in una sfoglia sottile e foderare il fondo e le pareti di una tortiera unta d'olio. Mescolare il pesto con le uova intere sbattute, la panna e il prosciutto tagliato a dadini.
Salare e pepare, quindi versare il composto nello stampo e infornare a 200°C per circa 30 minuti.

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Commenti al Post:

Quiche al pesto e prosciutto

Lady_Moonlight il 14/11/12 alle 16:50 via WEB

da provareeeeeeeee :)

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egotista_mente il 14/11/12 alle 16:58 via WEB

Secondo me.... in questa quiche manca qualcosa.....

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egotista_mente il 14/11/12 alle 17:05 via WEB

....io ci aggiungerei....o un po' di ricotta con 3 bei cucchiai di parmigiano, oppure.... un po' di cubetti di patate passate al vapore, solo x dare un po' + di "sostanza" a questo piatto. :))))

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