Oggi ho preparato questo piattino con polpette e patatePolpette, una patata bollita, paprika  origano e olio.Prima di tutto mettete a bollire la patata, in quanto richiede un po' più di tempo per la cottora. Quindi ho preparato le polpette con 300g di carne macinata, un uovo, prezzemolo e uno spicchio d'aglio tritato, un paio di…

Sorseggio un vino bianco frizzantino...  Le Labbra   -  Se fossi piccolo come una formica - dormirei nel tuo naso - per cadere ogni mattina dal letto - solo per precipitare sulle tue labbra. - Le tue labbra: un guanciale di dolcezza!    -   (dal libro metamorfosi r.v.)

Venerdì scorso sono stato al porto di Castiglione della Pescaia e ho deciso di comprare un bel polpo fresco di giornata, in  fine ne ho comprati tre in quanti erano piccoli, peso totale un kilo e mezzo, costo 15 euro totali.E poi... ho creato un gustoso piatto. Ho pulito bene bene i tre polpi, quindi…

Tagliate a scagliette un pezzetto di cioccolato al latte, quindi versate il caffé schiumoso appena fatto, aggiungete  un cucchiaino di zucchero, aspettate 10 secondi e poi girate. GUstatevi il caffè con gusto cioocolato e in più accompagnate il caffe con quallch'altro cubetto di cioccolato

Cominciamo con semplicitàUn gustoso taglio di vitello magro cucinato in casseruola con zucchine, carote, patate e cipolla.Un pezzo di vitello magro3 zucchine lunghe3 carote2 patate medie1 cipolla mediaun filo d'olio d'olivabrodo vegetaleoriganoTagliate a pezzi le zucchine, le carote la cipolla, le patate, versate un filo d'olio in una pentola, aggiungete il pezzo di magro, con…

Era da tempo che volevo farvi conoscere le mie fantasie in cucina, il mio amore per i fornelli e il gusto. Nulla di complicato tutto estremamente seplice e incredibilmente buono.... almeno per me... in quanto è quello che cucino per me .....