cucina facile veloce

Orecchiette con purea di cavolfiore al salmone


Per fare questo primo piatto ho impiegato 2 minuti..... grazie agli avanzi di ieri sera!!!! Il tempo di far cuocere le orecchiette ( 2 minuti) e il pranzo é servito!!! Ho ridotto in purea il cavolfiore avanzato schiacciandolo con la forchetta o se volete con il passa verdure, ho sbriciolato con le mani il salmone avanzato. Un po' di acqua di cottura, una mescolata.... ho scaldato il tutto e unito la pasta. Un filo di olio a crudo e se vi piacciono un po' di spezie. Da leccarsi i baffi!!!