250 g di ricotta1 tuorlo100 prociutto cotto dadinisale qbpepe qbparmigliano reggiano un bell cucchiaio abbondante1 confezione di pasta sfogliaIn una terrina mettere della ricotta di mucca.Unire 1 tuorlo.Salare e pepare.Mescolare.Unire una generosa manciata di parmigiano grattuggiato.Mescolare per bene quindi aggiungere il prosciutto cotto a dadini. Il nostro ripieno è pronto.Confezionare delle tortine con la pasta sfoglia e il ripieno.In forno a 200-250°
tortini al prociutto cotto
250 g di ricotta1 tuorlo100 prociutto cotto dadinisale qbpepe qbparmigliano reggiano un bell cucchiaio abbondante1 confezione di pasta sfogliaIn una terrina mettere della ricotta di mucca.Unire 1 tuorlo.Salare e pepare.Mescolare.Unire una generosa manciata di parmigiano grattuggiato.Mescolare per bene quindi aggiungere il prosciutto cotto a dadini. Il nostro ripieno è pronto.Confezionare delle tortine con la pasta sfoglia e il ripieno.In forno a 200-250°