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chiacchiere

Post n°120 pubblicato il 16 Febbraio 2010 da desi20
 

 

CHIACCHIERE

400g farina per fritture (le farine magiche)

3 uova

Mezzo bicchiere di vino bianco

Un pizzico di sale

Zucchero a velo

Fate un impasto con la farina ,le uova,il vino bianco un pizzico di sale. Fai un panetto e tira una sfoglia.(io ho usato la macchina per la pasta)Ritaglia tante strisce con una rotellina dentata e friggi in abbondante olio bollente fino a che saranno gonfie e dorate. Fai asciugare su carta assorbente e spolvera con zucchero a velo prima di servire. sembrano fatte al forno.

Variante:ho sostituito il vino bianco con un pò di anice e acqua vengono più croccanti e aromatizzate.

 

 

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Commenti al Post:
Utente non iscritto alla Community di Libero
Alberto Rebuffa il 15/06/12 alle 07:42 via WEB
Ottimo risottino!
 
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PREGHIERA DEL CANE


(Pino Pellegrino)

O Signore di tutte le creature,
fa' che l'uomo, mio padrone,
sia così fedele verso gli altri uomini
come io gli sono affezionato.
Fa' che egli custodisca onestamente i beni
che tu gli affidi
come io onestamente custodisco i suoi.
O Signore di tutte le creature,
fa' che come io sono sempre
veramente un cane,
egli sia sempre veramente un Uomo.
Amen!

 

Le coincidenze a volte sono i segnali misteriosi della vita ai quali bisogna credere."

Romano Battaglia

 

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