Robi in cucina

Torta Kinder Pingui'

Quanto è buona!!!

L'idea mi è venuta perchè spesso preparo quella kinder classica con crema al latte,ma

questa volta avendo un po' di glassa in casa ho deciso di variarla un po'.Inutile

dire che è buonissima e ben accettata da tutti,piccoli ma anche grandi.

Ingredienti:

_Pan di Spagna al cioccolato;

_latte e cacao per la bagna;

per la crema al latte

_500 ml di latte;

_1 scorza di limone;

_100 gr di farina "00";

_100 gr di zucchero;

_1 bust.di vanillina;

_panna q.b;

_2 cucch.di miele

 _glassa di cioccolata;

_cocco.

Io inizio preparando la crema.In un pentolino mettto il latte con la scorza di limone e

porto a ebollizione, lo lascio riposare per 30 min. circa.

Metto in un'altra pentola la farina con 1/4 di latte,lo zucchero e poi il resto del latte.

Porto sul fuoco e mescolo con una frusta fino a quando nn risulta densa.

Lascio raffreddare e dopo aggiungo la vanillina,il miele e la panna montata.

Infine compongo la torta bagnando il pan di spagna e riempiendola con

crema al latte(io faccio 3 strati).Sciolgo la glassa e la lascio cadere sulla torta

aggiungendo il cocco...Infine metto in frigo...

Buonissima!!!

Buon Appetito!!!