Stephanie Marie Elizabette Grimaldi, nata nel 1956 e terzogenita di Grace e Ranieri dopoCarolina e Alberto.Da sempre è stata etichettata come la piccola ribelle di casa, lei che ha invaso la stampa mondiale con notizie dei suoi amori turbolenti, gli scandali, la nascita dei figli e le sue numerose avventure, dall'incisione di dischi, alla moda, all'arte e al cinema, nel tentativodi essere almento in parte una "ragazza normale".Il 1982 è un anno difficile per la famiglia Grimaldi e lo è anche di più per Stephanie, inmacchina con la madre nell'incidente che le costa la vita; la giovane seppur con gravi feritese la cava, ma deve presto vedersela con insistenti voci che la vedono alla guida dell'auto equindi le attribuiscono la responsabilità della morte dell'amata madre.Negli anni successivi però con l'esplosività che la caratterizza Stephanie si mettenuovamente in gioco, segue un corso da stilista e crea una sua linea di costumi da bagnoche non esita a indossare in prima persona ed un profumo.Nel 1986 è poi la volta dell'apertura di un café bar e un negozio di jeans a Monaco, di cuiancora oggi si occupa e di un disco che in classifica per mesi e che la porterà negli annisuccessivi anche ad altre collaborazioni, come quella con Michael Jackson.
Per quanto riguarda invece i suoi doveri da Principessa è presidente del "Centre de la jeunesse de Monaco" e del "Centre d'activités Princesse Stephanie" che si occupa di assistenza a persone disabili, specie bambini. Dal 2004 è anche presidentessa del "Fight Aids Monaco" per informare, prevenire e sostenere la lotta contro l'Aids, associazione per il cui profitto la Principessa è anche tornata a cantare. Nello stesso anno il fratello Alberto l'ha insignita con la più alta onorificenza monegasca, l'Ordre de Sanit-Carles, proprio in virtù del suo impegno a favore dei malati di Aids;l'anno seguente è stata nominata anche rappresentante speciale UNAIDS per un periodo didue anni, criticando anche le posizioni della chiesa cattolica riguardo il divieto dell'uso deipreservativi nella lotta all'Aids.Dalla morte del padre nel 2005 è anche presidentessa del festival internazionale del circodi Montecarlo creato proprio da Ranieri.Riguardo la vita privata, nel 1995 la Principessa è convolata a nozze con rito civile per laprima volta con Daniel Ducruet, padre dei figli Louis e Pauline, dal quale ha divorziato nel1996.
Lui, personaggio televisivo, cantante,culturista e venditore in un negozio dianimali domestici, è approdato nel 1989 nel corpo di polizia del Principatodi Monaco, dove due anni dopo gli èstato assegnato l'incarico di vigilare sulla famiglia reale monegasca, fino al1991, anno in cui ha seguito Stephanienel tour di presentazione del suo 2°disco, in qualità di sua guardia del corpo.Inzia così la loro storia d'amore che porta l'anno seguente alla nascita delprimo figlio, Louis, a soli 10 mesi didistanza dalla nascita del figlio cheDucruet ha avuto dalla sua prima moglie. Due anni dopo è nata anche la seconda figlia della coppia, Pauline, oggi tuffatriceprofessionista.
Tuttavia il matrimonio tra i due dura poco, causa la pubblicazione di alcune foto che loritraggono in circostanze inequivocabili con una modella.
Nel 1998 Stephanie ha avuto un'altra figlia, Camille, dalla ex guardia del corpo JeanRaymond Gottlieb, che essendo nata al di fuori del matrimonio la bambina non è nella lineadi successione al trono monegasco.
Nel 2003 in Svizzera ha poi sposato Adans Lopez Peres, artista di un circo portoghese da cui ha divorziato l'anno seguente. Quanto meno questo matrimonio le ha dato molte soddisfazioni riguardo il suo legame conil Circo Internazionale di Montecarlo, portandola a sviluppare una serie di Tour in Francia e molteplici scuole circensi destinate ai bambini.Oggi dall'alto dei suoi conquant'anni, con due divorzi alle spalle, tre figli da due uominidiversi e numerosissimi flirt attribuiti, Stephanie è una mamma attenta e una donna forteche lavora e si occupa delle faccende domestiche come una quasliasi altra donna.