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Spiedini di Calamari 

Imgredienti:500 gr. di Calamari100 gr. di PangrattatoUn Mazzetto di Prezzemoloolio ExtravergineSale q.bPepe q.bOrigano q.bPreparazione:Pulire i calamari, lavarli e, se sono di piccole dimensioni, metterli interi negli spiedini, alternandoli con ciuffi di prezzemolo. Condire con sale, pepe, olio origano, bagnarli con olio e passarli nel pangrattato prima di metterli a cuocere sulla brace.