Un piatto semplice e facilissimo!Pasta all'eolana
Ingredienti Fettuccine o spaghetti ma vanno bene anche le casareccepomodorini pachino freschi o pelati in scatola1 pugno di
capperi sotto salequalche spicchio d'agliofoglie di
basilicoqualche oliva snocciolatasale pepe Rosolare l'aglio, aggiungere il pomodoro, i capperi, far cuocere per 10 minuti circa, spezzettare il basilico e aggiungere , alla fine le olive.Far cuocere la pasta al dente e condire con il sugo preparato.Si può aggiungere peperoncino e una manciata di pangrattato abrustolito.Buon appetito!