UN PIZZICO DI SALE

Post N° 15


Salame di cioccolatoIngredienti:500 gr di biscotti secchi tipo gallette150 gr di cacao amaro100 gr di burro2 cucchiai di latte3 uova150 gr di zuccheroSbriciolate i biscotti secchi e metteteli in una ciotola, aggiungete il cacao, il burro fuso, il latte, le uova e lo zucchero.Mescolate bene insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto consistente.Prendete un foglio di carta oleata , versarvi l'impasto avvolgete il foglio intorno all'impasto facendolo a forma di salame.Mettete in frigo per qualche oraTogliete il foglio , mettetete il salame in un piatto da portata e fate a fette.Se non lo consumate subito tutto, per conservarlo riavvolgetelo in un po' di pellicola e rimettetelo nel frigo.