mare e monti

oggi gnocchetti alla campitanese..


ingriedenti...cipolla salsiccia e peperoncino olio exstra vergine d'oliva ........... preparazione mettere dell'olio in una padella fallo scaldare e metterci la cipolla tagliata finemente con la salsiccia tagliata grossolana cn un pizzico di di peperoncino fare soffrigere x un po e poi sfumare cn vino rosso, lo fatte cuocere x circa 40 minuti ... e nel fratempo fatte andare in bollizione l'aqcua cn sale q.b e ci aggiungete gli gnocchetti dopo scolatti amalgamate tutto e buon appettito da (filo)