Un prione non è altro che una proteina normale modificata nella sua configurazione spaziale in modo diverso da come sono avvolti gli amminoacidi.Nulla si sa come una proteina normale possa creare malattia in un organismo sano; fatto sta che una volta che il prione si è inserito nell'organismo è in grado di modificare le proteine presenti rendendole patogene e in grado di generare fibrille che si depositano nel cervello.Tutto ciò è possibile perchè le proteine infette non vengono scisse dagli enzimi digestivi e pertanto possono facilmente superare la barriera intestinale.
COS'E' UN PRIONE ?
Un prione non è altro che una proteina normale modificata nella sua configurazione spaziale in modo diverso da come sono avvolti gli amminoacidi.Nulla si sa come una proteina normale possa creare malattia in un organismo sano; fatto sta che una volta che il prione si è inserito nell'organismo è in grado di modificare le proteine presenti rendendole patogene e in grado di generare fibrille che si depositano nel cervello.Tutto ciò è possibile perchè le proteine infette non vengono scisse dagli enzimi digestivi e pertanto possono facilmente superare la barriera intestinale.