allora prendi un cotechino di quelli gia precotti poi prendi una bisteccha molto grande di quelle con cui si fa il polpettone togli la pellicina al cotechino stendi la bistecca e gli metti dentro del prosciutto cotto poi il cotechino avvolgi il tutto e lo leghi col l'apposito spago.lo fai cucinare in un po d'acqua con un dado un goccio d'olio e un po di burro,aggiungi degli odori a piacere (io ci metto nel brodo anche delle verdure).in poche parole lo cuoci come l'arrosto. hai fatto il polpettone di cotechino.
Post N° 50
allora prendi un cotechino di quelli gia precotti poi prendi una bisteccha molto grande di quelle con cui si fa il polpettone togli la pellicina al cotechino stendi la bistecca e gli metti dentro del prosciutto cotto poi il cotechino avvolgi il tutto e lo leghi col l'apposito spago.lo fai cucinare in un po d'acqua con un dado un goccio d'olio e un po di burro,aggiungi degli odori a piacere (io ci metto nel brodo anche delle verdure).in poche parole lo cuoci come l'arrosto. hai fatto il polpettone di cotechino.