la bradipessa

INSALATA NORDICA


Una nota marca di intimo ha deciso di pubblicizzare la linea maschile facendola indossare a una modella femmina. Fin qui niente di sconvolgente, la pubblicità ci ha abituato a ben altro. Quello che mi ha sconvolto è che la modella è fatta come un uomo: nn ha i fianchi! Il che mi ha fatto capire perchè faccio sempre più fatica a trovare dei pantaloni che poi nn devo far modificare dalla sarta. Ma le vere donne nn dovevano avere le curve coi famosi 90-60-90?Ingredienti (per 2 persone): 2 patate, 1 barbabietola rossa già cotta, 2 filetti di aringa affumicata, 1 cipollotto, 1 mela, 1dl di vino bianco, olio, salePreparazione: lessate le patate con la buccina, pelatele, tagliatele a cubetti e irroratele col vino bianco; mescolate e lasciate raffreddare. Tagliate a cubetti la mela e la barbabietola, a rondelle il cipollotto, a pezzetti l'aringa. Unite tutti gli ingredienti in un'insalatiera, regolate di sale e completate con un filo d'olio.