la bradipessa

STRUDEL DI ASPARAGI


Credo di aver perso il mio fiuto nello scegliere i libri in biblioteca. "Ultima notte a Twisted River" di J. Irving si è rivelano 600 e passa pagine di noia. Mortale. Si salva solo la fine che fa chiudere il romanzo in modo circolare, espediente narrativo che mi è sempre piaciuto molto. E nelle ultime pag si trovano anche queste 2 frasi che in qualche modo giustificano tutto il tempo che ci ho perso dietro (nn ricordo di aver mai messo tanto tempo a finire un libro, oltre 2 mesi!).A volte le persone piombano improvvisamente nella nostra esistenza, come fossero cadute dal cielo o come fossero su un volo diretto dal paradiso alla terra, allo stesso modo in cui perdiamo qualcuno  che un tempo credevamo avrebbe sempre fatto parte della nostra vita.[...] sapeva che le storie sono meravigliose, che semplicemente nn possono essere fermate.Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 80g di prosciutto crudo, 80g di brie, 400g di asparagiPreparazione: cuocete gli asparagi a vapore per 10 minuti. Stendete la pasta sfoglia, copritela con metà del prosciutto e metà del brie a fiocchetti, poi distribuitevi sopra gli asparagi. Coprite con il restante prosciutto e il restante formaggio, poi arrotolatela e sigillatene i bordi. Informate a 200° per 30 minuti.