Murakami nn tradisce. L'ultimo letto è stato "After Dark" e mi è davvero piaciuto molto. Come sempre, sono molti i punti che restano oscuri, ma è una cosa che mi è parsa naturale dato l'unicuum temporale in cui si svolge la vicenda. Inoltre l'autore sembra disseminare molti piccoli segnali positivi lungo tutto il libro che fanno immaginare che tutte le vicende si concluderanno bene. Infine mi sono piaciute molto le descrizione del rapporto tra Mari ed Eri che mi ha ricordato quello che ho io con mia sorella."NN fa nulla. E' un nome così comune... qualche volta avrei voglia di dimenticarlo anch'io. Purtroppo però nn è che uno se lo possa dimenticare facilmente, il proprio nome. Quello degli altri invece lo si scorda subito, anche quando nn si dovrebbe"Ingredienti (per 2 persone): 100g di riso, 1/2 petto d'anatra, 1/2 melograno, 1 pezzetto di cipolla, brodo, burro, olio, rumPreparazione: fate appassire la cipolla tritata nell'olio, unite il riso e fate tostare qualche istante. Sfumate con il rum e portate a cottura aggiungendo brodo bollente un mestolo alla volta. Nel frattempo scottate il petto d'anatra cuocendolo senza grassi in una padella antiaderente, 5 minuti dal lato della pelle e 2 dall'altro. Regolate di sale e pepe, tagliatelo a fette e tenetelo al caldo. Mantecate il risotto con il burro e il succo ottenuto spremendo il melograno. Lasciate riposare un paio di mnuti e servite il petto d'anatra su un letto di riso.
RISOTTO CON ANATRA E MELOGRANO
Murakami nn tradisce. L'ultimo letto è stato "After Dark" e mi è davvero piaciuto molto. Come sempre, sono molti i punti che restano oscuri, ma è una cosa che mi è parsa naturale dato l'unicuum temporale in cui si svolge la vicenda. Inoltre l'autore sembra disseminare molti piccoli segnali positivi lungo tutto il libro che fanno immaginare che tutte le vicende si concluderanno bene. Infine mi sono piaciute molto le descrizione del rapporto tra Mari ed Eri che mi ha ricordato quello che ho io con mia sorella."NN fa nulla. E' un nome così comune... qualche volta avrei voglia di dimenticarlo anch'io. Purtroppo però nn è che uno se lo possa dimenticare facilmente, il proprio nome. Quello degli altri invece lo si scorda subito, anche quando nn si dovrebbe"Ingredienti (per 2 persone): 100g di riso, 1/2 petto d'anatra, 1/2 melograno, 1 pezzetto di cipolla, brodo, burro, olio, rumPreparazione: fate appassire la cipolla tritata nell'olio, unite il riso e fate tostare qualche istante. Sfumate con il rum e portate a cottura aggiungendo brodo bollente un mestolo alla volta. Nel frattempo scottate il petto d'anatra cuocendolo senza grassi in una padella antiaderente, 5 minuti dal lato della pelle e 2 dall'altro. Regolate di sale e pepe, tagliatelo a fette e tenetelo al caldo. Mantecate il risotto con il burro e il succo ottenuto spremendo il melograno. Lasciate riposare un paio di mnuti e servite il petto d'anatra su un letto di riso.