Forse come dolce č un po' autunnale ma č davvero molto buona...Ingredienti: 160g farina, 250g zucchero, 60g burro, 1dl latte, 100g prugne secche, 3 pere, 1/2 bustina lievito per dolci, 50g pinoli, 1 cucchiaio marsala, 3 uovaPreparazione: lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Unire le uova, il latte e il marsala e intridere la farina gią setacciata col lievito. Aggiungere le pere e le prugne tagliate a pezzetti e i pinoli fatti tostare in forno. Rivestire uno stampo da ciambella con carta da forno bagnata e strizzata, rovesciarci l'impasto e infornare a 180° per circa 1 ora.
TORTA DI PERE E PRUGNE
Forse come dolce č un po' autunnale ma č davvero molto buona...Ingredienti: 160g farina, 250g zucchero, 60g burro, 1dl latte, 100g prugne secche, 3 pere, 1/2 bustina lievito per dolci, 50g pinoli, 1 cucchiaio marsala, 3 uovaPreparazione: lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Unire le uova, il latte e il marsala e intridere la farina gią setacciata col lievito. Aggiungere le pere e le prugne tagliate a pezzetti e i pinoli fatti tostare in forno. Rivestire uno stampo da ciambella con carta da forno bagnata e strizzata, rovesciarci l'impasto e infornare a 180° per circa 1 ora.