Ma come si sta bene dopo un we tutto per me! Ma prima di raccontarvi le mie imprese, vi lascio questa.Ingredienti: 350g penne, 300g di verza, 100g di provolone piccante, 200g pelati, olio, sale, rosmarino, cipollaPreparazione: affettate la cipolla e fatela appassire nell'olio. Unite la verza tagliata a striscioline a cui avrete tolto le cose pił dure. Lasciate insaporire qualche istante, poi aggiungete i pelati e il rosmarino. Ragolate di sale e lasciate cuocere a fuoco moderato per 20 minuti, aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Nel frattempo lessate le penne in acqua bollente salata, scolatele e conditele con il sugo. Cospargete con il provolone grattugiato e servite.
PENNE VERZA E PROVOLONE
Ma come si sta bene dopo un we tutto per me! Ma prima di raccontarvi le mie imprese, vi lascio questa.Ingredienti: 350g penne, 300g di verza, 100g di provolone piccante, 200g pelati, olio, sale, rosmarino, cipollaPreparazione: affettate la cipolla e fatela appassire nell'olio. Unite la verza tagliata a striscioline a cui avrete tolto le cose pił dure. Lasciate insaporire qualche istante, poi aggiungete i pelati e il rosmarino. Ragolate di sale e lasciate cuocere a fuoco moderato per 20 minuti, aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Nel frattempo lessate le penne in acqua bollente salata, scolatele e conditele con il sugo. Cospargete con il provolone grattugiato e servite.