Cavolini, questo post è il N°300. Quasi nn me ne sono accorta! Per festaggiare vi lascio questa ricetta facile facile, ideale dopo i piatti tedeschi nn proprio light e prima delle cene/pranzi natalizi.Ingredienti: 2 patate, 4 scalogni, 300g di borragine, olio, brodo, peperoncinoPreparazione: Portate a ebollizione il brodo e buttatevi dentro le patate a tocchetti e gli scalogni tritati grossolanamente. Fate cuocere per 10 minuti, poi unite la borragine a striscioline e condite con olio e peperoncino. Fate sobbollire per altri 10 minuti e servite decorando con crostini di pane abbrustolito.
MINESTRA DI BORRAGINE
Cavolini, questo post è il N°300. Quasi nn me ne sono accorta! Per festaggiare vi lascio questa ricetta facile facile, ideale dopo i piatti tedeschi nn proprio light e prima delle cene/pranzi natalizi.Ingredienti: 2 patate, 4 scalogni, 300g di borragine, olio, brodo, peperoncinoPreparazione: Portate a ebollizione il brodo e buttatevi dentro le patate a tocchetti e gli scalogni tritati grossolanamente. Fate cuocere per 10 minuti, poi unite la borragine a striscioline e condite con olio e peperoncino. Fate sobbollire per altri 10 minuti e servite decorando con crostini di pane abbrustolito.