Oggi sono un po' triste. Vi lascio questa: mettermi ai fornelli mi rilassa e mi fa stare un po' meglio.Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 300g di pomodorini ciliegia, 2 uova, 100g di mozzarella, 1,5dl di panna, limone, basilico, sale, pepe, noce moscata, 1 cucchiaino di senapePreparazione: Sbattete le uova con la panna, qualche goccia di succo di limone, la mozzarella tagliata a dadini piccolissimi, sale, pepe, noce moscata, basilico tritato, senape. Rivestite una taglia con la pasta sfoglia, versatevi il composto ottenuto e gaurnite con i pomodorini tagliati a metà. Infornate a 200° per 20 minuti.
TORTINO POMODORO E BASILICO
Oggi sono un po' triste. Vi lascio questa: mettermi ai fornelli mi rilassa e mi fa stare un po' meglio.Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 300g di pomodorini ciliegia, 2 uova, 100g di mozzarella, 1,5dl di panna, limone, basilico, sale, pepe, noce moscata, 1 cucchiaino di senapePreparazione: Sbattete le uova con la panna, qualche goccia di succo di limone, la mozzarella tagliata a dadini piccolissimi, sale, pepe, noce moscata, basilico tritato, senape. Rivestite una taglia con la pasta sfoglia, versatevi il composto ottenuto e gaurnite con i pomodorini tagliati a metà. Infornate a 200° per 20 minuti.