Mmmmmm... Buonissma idea!Ingredienti: 300g di farro, 4 zucchine, 1 cipolla, 1 bustina di zafferano, panna. olio, sale, pepePreparazione: lessate il farro in acqua bollente salata. Nel frattempo fate rosolare la cipolla affettata in un po' d'olio, unite le zucchine a rondelle e fate cuocere 10 minuti. Quindi fate saltare il farro scolato con le verdure e iroorate con la panna in cui avrete stemperato lo zafferano. Profumate col pepe e servite.
FARROTTO CON ZUCCHINE
Mmmmmm... Buonissma idea!Ingredienti: 300g di farro, 4 zucchine, 1 cipolla, 1 bustina di zafferano, panna. olio, sale, pepePreparazione: lessate il farro in acqua bollente salata. Nel frattempo fate rosolare la cipolla affettata in un po' d'olio, unite le zucchine a rondelle e fate cuocere 10 minuti. Quindi fate saltare il farro scolato con le verdure e iroorate con la panna in cui avrete stemperato lo zafferano. Profumate col pepe e servite.