Ieri pensavo di andare ad arrampicare in palestra. Ci voleva quindi un piatto veloce da preparare. Poi i miei compari hanno bidonato e io ho deciso di restare a far la pigra a casina, tra le braccia di S. Ma il menù è rimasto lo stesso.Ingredienti(per 2 persone): 200g di pasta corta, 1 patata, 1 porro, 1 zucchina, 70g di fontina, 30g di parmigiano grattugiato, burro, salvia, aglioPreparazione: lessate la pasta con le patate a cubetti e il porro a rondelle. Nel frattempo fate saltare in una padella le zucchine a julienne con burro, aglio e salvia. Scolate la pasta, unitevi le zucchine, la fontina a cubetti e il parmigiano. Mescolate, lasciate riposare 2 minuti coperto e servite.
PASTA CON PATATE, PORRI E ZUCCHINE
Ieri pensavo di andare ad arrampicare in palestra. Ci voleva quindi un piatto veloce da preparare. Poi i miei compari hanno bidonato e io ho deciso di restare a far la pigra a casina, tra le braccia di S. Ma il menù è rimasto lo stesso.Ingredienti(per 2 persone): 200g di pasta corta, 1 patata, 1 porro, 1 zucchina, 70g di fontina, 30g di parmigiano grattugiato, burro, salvia, aglioPreparazione: lessate la pasta con le patate a cubetti e il porro a rondelle. Nel frattempo fate saltare in una padella le zucchine a julienne con burro, aglio e salvia. Scolate la pasta, unitevi le zucchine, la fontina a cubetti e il parmigiano. Mescolate, lasciate riposare 2 minuti coperto e servite.