Con il passare degli anni anche la medicina veterinaria evolve e, come era già accaduto a quella umana, sono comparse le varie specializzazioni. Accanto al cardiologo, al dermatologo e all'ecografista ha trovato posto anche la comportamentista. In pratica (nn ridete, per favore!) lo psicologo per cani e gatti. Ho sempre trovato il comportamento una branca affascinante, ma mi sembra un po' eccessivo che nessun animale di quelli che le passa davanti abbia un comportamento normale. Nemmeno i miei gatti o quelli delle mie colleghe. In realtà sulla sanità mentale dei miei gatti nn è che sia proprio disposta a mettere la mano sul fuoco e poi, a pensarci bene, credo sia così anche per noi: nessuno ne uscirebbe indenne, se andassimo in pasto a uno psicologo! In fondo... da vicino nessuno è normale!Ingredienti (per 2 persone): 100g di spaghetti al pomodoro avanzati*, 2 uova, 50g di mozzarella, sale, pepe, olio, abbondante parmigiano grattugiatoPreparazione: sbattete le uova con il parmigiano, aggiungetevi la mozzarella a dadini e gli spaghetti. Scaldate un po' dolio in una padella antiaderente, versatevi il composto e cuocetela da entrambi i lati.* peso degli spaghetti a crudo; in teoria questa è una ricetta per riciclare gli avanzi di pasta, ma siccome io detesto gli avanzi e a casa mia è raro che avanzi qualcosa, ho fatto gli spaghetti al pomodoro apposta.
FRITTATA DI PASTA
Con il passare degli anni anche la medicina veterinaria evolve e, come era già accaduto a quella umana, sono comparse le varie specializzazioni. Accanto al cardiologo, al dermatologo e all'ecografista ha trovato posto anche la comportamentista. In pratica (nn ridete, per favore!) lo psicologo per cani e gatti. Ho sempre trovato il comportamento una branca affascinante, ma mi sembra un po' eccessivo che nessun animale di quelli che le passa davanti abbia un comportamento normale. Nemmeno i miei gatti o quelli delle mie colleghe. In realtà sulla sanità mentale dei miei gatti nn è che sia proprio disposta a mettere la mano sul fuoco e poi, a pensarci bene, credo sia così anche per noi: nessuno ne uscirebbe indenne, se andassimo in pasto a uno psicologo! In fondo... da vicino nessuno è normale!Ingredienti (per 2 persone): 100g di spaghetti al pomodoro avanzati*, 2 uova, 50g di mozzarella, sale, pepe, olio, abbondante parmigiano grattugiatoPreparazione: sbattete le uova con il parmigiano, aggiungetevi la mozzarella a dadini e gli spaghetti. Scaldate un po' dolio in una padella antiaderente, versatevi il composto e cuocetela da entrambi i lati.* peso degli spaghetti a crudo; in teoria questa è una ricetta per riciclare gli avanzi di pasta, ma siccome io detesto gli avanzi e a casa mia è raro che avanzi qualcosa, ho fatto gli spaghetti al pomodoro apposta.