la bradipessa

alla ricerca dei propri limiti, delle proprie potenzialità e di (un po') di autostima

Abbi massimo rispetto per questo luogo e per tutto ciò che quassù trovi, se tu non l'hai portato con fatica, qualcunaltro l'ha fatto.
Se tu, essere vivente, non credi in un essere supremo guardati attorno e pensa se tu saresti in grado di fare tutto ciò che il tuo occhio vede.
Amami ed io non ti tradirò.
Sii coraggioso e mi vincerai.
Ai 1500 metri dimentica chi sei, con persone di differente età usa il Voi, con persone della stessa età usa il Tu.
Ai 2000 metri dimentica il mondo, gli affari, le tasse e goditi la vera pace.
Ai 2500 metri dimentica il tuo io, la borìa, la cultura, la forza fisica, perchè se qussù sei giunto, sei, in tutto e per tutto uguale agli altri che quassù stanno.
Non credere, piccolo uomo, di essere chi sà chi, perchè prima che tu nascessi, io già c'ero e quando tu non esisterai più io ancora ci sarò.

LA MONTAGNA

CONTATTA L'AUTORE

Nickname: sillylamb
	Sesso: F Età: 45 Prov: MI

DEDICATO A S.

"Se saprai starmi vicino,
e potremo essere diversi,
se il sole illuminerà entrambi
senza che le nostre ombre si sovrappongano,
se riusciremo ad essere "noi" in mezzo al mondo
e insieme al mondo, piangere, ridere, vivere.

Se ogni giorno sarà scoprire quello che siamo
e non il ricordo di come eravamo,
se sapremo darci l'un l'altro
senza sapere chi sarà il primo e chi l'ultimo
se il tuo corpo canterà con il mio perché insieme è gioia...

Allora sarà amore
e non sarà stato vano aspettarsi tanto."

Neruda

DEDICATO AL LEO, AL KIMBA E A DIVERIA

Dio creò il Persiano perchè l'uomo potesse accarezzare il leone.

Dovremmo essere saggi la metà dei gatti. E anche belli la metà.

I gatti sono stati messi al mondo per contraddire il dogma secondo il quale tutte le cose sarebbero state create per servire l'uomo.

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Messaggi del 01/02/2006

UNA CENA SPECIALE

Post n°10 pubblicato il 01 Febbraio 2006 da sillylamb

Tag: in cucina: menù completi

ieri io e Fausto festeggiavamo il nostro terzo anniversario e invece di uscire a cena, ho cucinato io: vuoi mettere un dispendioso locale con l'intimità della nostra casa? Io ero un po' lessa, reduce dalla notte, ma ai fornelli me la sono cavata egregiamente (sono molto modesta...). Ecco quello che ho preparato:

Insalata del pastore

Ingredienti: 100g di cicoria, 50 g di rucola, 4 pompelmi, 8 carciofini sott'olio, 80g pecorino sardo a scaglie, 2 cucchiai di succo di pompelmo, 4 cucchiai d'olio, sale e pepe.

Procedimento: mettere le insalate in ciotoline individuali. Aggiungere i carciofini ben sgocciolati e tagliati in quarti, il pompelmo pelato al vivo e tagliato a pezzetti, il pecorino. Condire con un'emulsione di olio, sale e succo di pompelmo; spolverizzare con una macinata di pepe.

Salmone zenzero e melagrana

ingredienti: 600g di salmone in tranci, 400g di patate, zenzero, 1 melagrana, vino bianco, fumetto di pesce, 40g burro.

procedimento: lessare le patate, tagliarle a fette e tenerle in caldo. Far fondere metà del burro in una casseruola, farci rosolare il salmone, aggiungere un po' di sale e alcune fettine di zenzero fresco. bagnare con un bichhiere di vino bianco secco, farlo evaporare, poi aggiungere un mestolino di fumetto e far cuocere coperto a fuoco dolce per 10 minuti. Tenere in caldo il salmone, aggiungere al fondo di cottura un altro mestolo di fumetto bollente, un cucchiaio di farina e il resto del burro. far addensare. Servire il salmone sulle patate tiepide, irrorare con la salsa ottenuta e completare con i semi di una melagrana.

Ananas al caramello con gelato alla cannella

Ingredienti: 8 fette di ananas, 100g di zucchero, gelato alla panna, cannella in polvere

procedimento: in una padella dal fondo spesso far fondere lo zucchero. quando si ottiene il colore desiderato, versarlo sulle fette d'ananas. Mettere in ciascun piatto 2 fette d'anans, una pallina di gelato e spolverizzare con la cannella. Guarnire con qualche grappolino di ribes.

Raffinato, semplice e d'effetto. Ma da oggi sono a dieta! (forse...)

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ENTROTERRA DI FINALE LIGURE, TERZO ITINERARIO: IL GIRO DEL MONTE SORDO

Post n°9 pubblicato il 01 Febbraio 2006 da sillylamb

Tag: itinerari: escursionismo & co

Località di partenza: finalborgo

Dislivello: circa 500m

Punti di appoggio: a finalborgo e perti

difficoltà: E

periodo: l'itinerario è percorribile tutto l'anno, ma è sconsigliabile farlo nei mesi più caldi. io l'ho percorso domenica 8-1-06

tempo di percorrenza: 4 ore

tipo di percorso: itinerario parzialmente ad anello su sentieri; segnavia nn sempre presenti

cartografia cartoguide del finalese ed vivalda torino

Itinerario: Attraversato Finalborgo (annoverato tra i borghi più belli d'Italia) si sale fino a castel S. Giovanni e si prosegue fino alle rovine imponenti di castel Gavone. Quindi si riguadagna l'asfalto nei pressi della frazione Perti (notevole la chiesa dei 5 campanili, uno dei pochi esempi di architettura rinascimentale in liguria) e la si segue fino a Case Valle, piccolo agglomerato di abitazioni color ocra. Lo si attraversa e si imbocca il sentiero (segnavia 3 pallini rossi) verso S. Antonino. Poco prima di giungere al colletto si notano sulla sinistra 2 deviazioni. Si prende la seconda che, dopo 200m, conduce a un finestrone aperto sulla grotta dell'Edera. Tornati sui nostri passi si imbocca ora l'altro sentiero che, senza segnavia, costeggia le numerose pareti da arrampicata del Monte Sordo: Parete Dimenticata, lo Specchio, l'Alveare... Si scende poi dolcemente fino a un ruscelletto dove si incontra nuovamente il segnavia, ma lo si abbandona ben presto per salire a destra su rocce verdi di muschio fino alla grotta della Pollera. la si costeggia verso destra e si sale lungo una traccia (vecchi segnavia blu) che scende poi tra bei fenomeni carsici fino ai prati e al castagneto di Pian Marino. Lo si attreversa e si imbocca a destra un sentiero (segnavia X) che in breve sale al Bric del Frate. La vetta è appena a sinistra e vi si gode un ampio panorama. Si scende quindi nei boschi della Val Ergea (segnavia 2 rombi rossi) fino ai caretteristici torrioni dei 3 frati. Si prende il sentiero a destra che in breve porta al colletto da dove a sinistra si raggiunge la chiesa di S. Antonino e il castrum Perticae. Si torna indietro e si scende ritrovandosi nei pressi della grotta dell'Edera da dove si torna a Finalborgo lungo l'itinerario di andata.

A questo punto la nostra vacanza era terminata, ma per chi ha qualche giorno in più l'entroterra di Finale ha altri luoghi segreti da mostrare, ne sono certa! Il colle del Melogno, per esempio...

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UN PAIO DI PRECISAZIONI...

1) Le ricette pubblicate sono state tutte sperimentate (in genere sono quelle della cena del giorno prima) e gli ingredienti sono per 4 persone se nn diversamente specificato. Derivano dai miei ricettari che sono composti da ritagli di giornali e da ricette reperite sul web per cui spesso mi è impossibile risalire alla fonte originale. Nel caso in cui l'autore originario volesse venire citato o che venissero rimosse nn ha che da contattarmi.

2) Anche gli itinerari sono stati sperimentati. I tempi sono i miei, senza nessuna pretesa. Andate in montagna anche con la testa, oltre che con i piedi! Per chi volesse avvicinarsi alla montagna, nel tags "Montagna: istruzioni per l'uso" troverà dei consigli utili.
Per quel che riguarda invece gli itinerari in bicicletta, dal momento che io nn nasco come ciclista, nn sono dettagliati come quelli che si trovano normalmente in giro, anche perchè altrimenti diventano una noia mortale da leggere. Credo cmq che, armati di una buona cartina, siano sufficienti.
Lo scopo è quello di farvi riscoprire luoghi più o meno noti, apprezzando la vita all'aria aperta. Se qualcuno volesse unirsi, mi contatti in privato. Da tener presente che io nn faccio la guida di professione e quindi il gruppo che si forma è autogestito.
Ci tengo a precisare inoltre che non mi assumo alcuna responsabilità per eventuali inesattezze o per danni che possono verificarsi percorrendo tali percorsi. Va infatti tenuto in debita considerazione che le trasformazioni naturali ed antropiche dell'ambiente montano possono avere nel tempo modificato le condizioni degli itinerari descritti.

INFO

Un blog di: sillylamb
Data di creazione: 26/01/2006

Le montagne sono le preghiere di Dio

LE MIE MONTAGNE: LOMBARDIA (2006-07)

Provincia di Lecco:
- Val Cugnoletta e valle dei Mulini
- L'anello del rifugio Bietti
- Il sentiero del viandante da Fiumelatte a Dervio
- L'anello del rifugio Varrone
- Monte Legnone
- Rifugio Elisa e anello della Val Meria
- Corni di Canzo
- Monte Magnodeno
- Grignone e Grignetta

Provincia di Sondrio:
- Ponteranica (ciaspole)
- il rifugio Alpe Piazza (ciaspole)
- Il lago Pirola
- Giro dei laghi in Val Gerola
- Le cascate dell'acquafraggia, Savogno, Dasile
- Rifugio Allevi Bonacossa
- Monte Rosetta (ciaspole)

Provincia di Bergamo:
- Monte Ferrante
- Il rifugio Calvi, il passo di Valsecca e il rifugio Longo
- Corno Stella
- Pizzo dei tre signori

Provincia di Brescia:
- Cima dei Ladrinai
- rifugio Tonolini, laghi Gelati, rifugio Gnutti
- Rifugio Tita Secchi, rifugio Gheza, Cornone del Blumone
- Monte Pizzoccolo

Provincia di Como:
- Capanna Como
- Monte Duria
- Val Cavargna: Cima Verta (e altro)

Provincia di Pavia:
- Monte Lesima (ciaspole)

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA (2008-2013)

Provincia di Lecco:
- Grignone per la cresta di Piancaformia (alpinismo invernale)
- Giro delle Grigne
- Zucco Sileggio

Provincia di Sondrio:
- Pizzo Olano (scialp)
- Salmurano (scialp)
- lago del Truzzo
- Surettahorn (scialp)
- Bernina (alpinismo)
- bivacco Colombo, Palon de la Mare, monte Vioz (alpinismo)
- Disgrazia (alpinismo)
- Gran Zebrù (alpinismo)
- Forcellino (scialp)
- Passo Porcile (scialp)
- il bivacco Ca' Bianca (scialp)
- Da Isola a Frondaglio (ciaspole)
- il lago di Colina (MTB)
- il Cevedale (alpinismo)

Provincia di Bergamo:
- Bronzone
- Sasna (scialp)
- Mte Misma
- Traversata delle creste della Presolana (alpinismo)
- Araralta e baciamorti (ciaspole)
- Pizzo Arera

Provincia di Brescia:
- Adamello (scialp)
- Monte Carone
- Guglielmo (ciaspole)

Provincia di Varese:
- Mte Settetermini (MTB)

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA, 3

Provincia di Sondrio:
- Punta dgli spiriti (scialp)
- Gole Cardinello e lago d'Emet
- Tambò (scialp)
- Cima pesciola (scialp)
- Meriggio (scialp)
- Alpe Bondeno (ciaspole)
- Tresero (scialp)
- Cassandra (scialp)
- Ferrè (alpinismo)
- Scalino (scialp)
- Dosdè (scialp)

Provincia di Como:
- Bregagno (scialp)
- Cima Pianchette (ciaspole)
- Berlinghera

Provincia di Bergamo:
- Pizzo delle Segade (ciaspole)
- anello dei Campelli
- Vodala by night (scialp)
- Pizzo del Becco

Provincia di Lecco:
- San Primo (scialp)
- Legnone da Colico
- Resegone (ciaspole)
- Moregallo (per il canalone Belasa)
- Grignone in invernale

Provincia di Brescia:
- Frerone (scialp)
- Monte Creino

Provincia di Varese:
- Pizzoni Laveno & Mte Nudo
- Piambello (MTB)

Emilia Romagna
Provincia di Piacenza:
- Monti Bue, Maggiorasca e Nero (ciaspole)
- Monte Alfeo
Provincia di Parma:
- traversata del parco dei 100 laghi
- Monte Orsaro

Liguria:
- Manico del Lume (GE) e giro della Palmaria (SP)

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- l'Ortles (alpinismo)

Toscana:
Provincia di Massa-Carrara:
- 2 ferrate nelle Apuane: il Monte Forato e il Pizzo Uccello

Estero:
Svizzera:
- capanna Gesero e Monte Marmontana
- Chuebodenhorn
- val Vergeletto, quota 2108
- Magehorn (scialpinismo)
- Piz Grevasalvas (scialpinismo)
- Capanna Poncione di Braga (ciaspole)
- Piz cadreigh (scialpinismo)
- Monte Fumadiga
- Pizzo Claro
- l'Adula (alpinismo)
Francia:
- Fort de la Croix de Bretagne
- Mont Buet

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 3 (2009-2010-2011)

Estero:
Svizzera:
- Poncione di Valpiana (scialp)
- Cima dell'Uomo
- Nella valle dei Cani
- Piz lagrev (scialp)
- Breithorn (scialp)
- Piz Scalotta (scialp)
- Piz Uccello (scialp)
- Foisc (scialp)
- Piz Rondadura (scialp)
Marocco:
- scialp sull'Atlante: Toubkal, Ras, Timesguida, colle quota 3850m nei pressi dell'Akioud
USA (California):
- Alta Peak
- Sierra Nevada Summit Lake
- Yosemite North Rim
- Sta Cruz Island

Trentino Alto Adige:
- Rifugio Trivena e Passo delle marmotte (ciaspole)
- Alpe di Villandro (ciaspole)
- valle del Ciamin (ciaspole)
- ciaspole e torggelen: Cornetto e da Soprabolzano a Collalbo

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Dormillouse (scialp)
- Testa di Money (alpinismo)
- Rifugio Mautino e Monte Corbiun (ciaspole)
- scialp e ciaspole in Valle Stretta: Colle di valle Stretta, col des Muandes, lago Verde, vallone di Rochemolles
Verbano-Cusio-Ossola
- Arbola (scialp)
- Cima Valrossa (scialp)
- Mte Capio
Provincia di Vercelli:
- Monte Bo valsesiano (scialp)

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 4

Piemonte:
Provincia di Cuneo:
- Monviso (alpinismo)
- sentiero Frassati in Val Maira
- cima delle Rossette (scialp)
- Cima genova per la cresta Sigismondi (alpinismo)
Provincia di Torino:
- rifugio Jervis e Punta barant (ciaspole)
- Cima del bosco (scialp)
- Cima delle Liste (scialp)
- Punta delle vallette (scialp)
Provincia di Novara:
- Mte Fenera (MTB)
VCO:
- Corno orientale nefelgiù (scialp)
- Monte Faiè
- cima Jazzi (alpinismo)
Provincia di Biella:
- cresta dei carisey (alpinismo)

Emilia Romagna:
Provincia di Reggio Emilia:
- Monte Cusna

Trentino Alto Adige:
- rifugio Lancia e Col santo (ciaspole)
- Tra i masi della val Sarentino

Estero:
Svizzera:
- Mte Gambarogno
- lago di Canee
- Palù (scialp)
- Bishorn (scialp)
- Punta di Stou (scialp)
- Piz Surgonda (scialp)
- Capanna campo tencia e lago Morghirolo (ciaspole)
Austria:
- Feldalphorn (ciaspole)
Francia:
- Dom de la Neige des Ecrins (alpinismmo)

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 5

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Punta d'Almiane (scialp)
- Cavalcurt
- Forte di Foens (MTB)
- Roc Peirous (scialp)
- colle della battaglia (scialp)
- prato in fiera (scialp)
- Monte Lion (scialp)
Provincia di Cuneo:
- Colle Ciaslaràs (scialp)
- Piovosa (scialp)
Provincia di Vercelli:
- colle della piana (scialp)
- colle Piccolo Altare (scialp)
VCO:
- Corbernas (scialp)
- giro dei 5 passi

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- anello Brugger Schupfer (ciaspole)
- Laite Va Spiz (scialp)

Estero:
Norvegia:
- scialp alle Lofoten: Fagerfjellet e Stormheimfjellet
Svizzera:
- Septimerpass (MTB)
- Nadelhorn (alpinismo)
- Stotzigen fisten (scialp)
- Tallihorn (scialp)
- Chilchalphorn (scialp)
- Pigna d'Arolla (scialp)
- Strahlorn e Allainhorn (scialp)
- Generoso
Francia:
- refuge de Gouter
Argentina:
- Cerro des los Cristales

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 6

Estero:
Svizzera:
- Chili Bielenhorn (scialp)
- Lucendro (scialp)
- Alphubel (scialp)
- Piz d'Emmat Dadaint (scialp)
- Straffelgrat (scialp)
- Einshorn (scialp)
- Weissmies (alpinismo)
- Allainhorn, cresta Est (alpinismo)
- Piz Arpiglia (scialp)
- Piz Mezdì (scialp)
- Boshorn (scialp)

Piemonte:
Provincia di Torino:
- colle delle Lance (scialp)
- Blegier (scialp)
- Giornalet (scialp)
VCO:
- Basodino (scialp)
- traversata Veglia-Devero
- Mater & Margineta
- alpeggi sopra Cannobio
Provincia di Cuneo:
- Chersogno (scialp)
- Oronaye (alpinismo)
- Colle della Lausa & anello Collalunga (scialp)
- Colle Sagneres (scialp)

Trentino Alto Adige:
- Presanella (alpinismo)

Veneto:
Provincia di Belluno:
- Pavione
- Mont'Alt de Framont
Provincia di Verona:
- giro delle 5 cime
- Monte Sparavero

PICCOLE SODDISFAZIONI

Anche se quello a cui tengo di più è la parte "alpinistica", qualcuno ha notato e apprezzato le mie ricette. Questo blog pertanto è segnalato su Petitchef.com