la bradipessa

Visto che proprio nn sono capace di stare ferma...

1) Chatel Argent
Regione: Val d'Aosta
Località di partenza: Villneuve (667m)
Meta: Chatel Argent (785m), rovine di un antica fortezza. Sono visibili, all'interno della cinta muraria, una torre cilindrica, una basilica (ridotta purtroppo a un misero rudere), la cisterna e le abitazioni. Molto suggestivo. (nella foto, il castello in un dipinto di Turner)
Dislivello: 108m
periodo: l'itinerario è percorribile tutto l'anno; io l'ho fatta sabato 2-9-06
tempo di percorrenza: 40'
Tipo di percorso: itinerario ad anello su mulattiere ben segnate
cartografia Kompass Gran Paradiso
difficoltà: T
Itinerario: parcheggiata l'auto nei pressi del ponte sulla Dora, si inizia a salire lungo una strada lastricata che porta nei pressi dell'antica chiesa di Sta Maria (cripta paleocristiana). Qui si immette su sentiero che, tra pannelli che illustrano la flora tipicamente xerofila del versante, conduce in breve al castello. La discesa avviene tra vigneti e, passando nei pressi di una statua della Madonna posta su un picco roccioso ad opera degli alpini, termina nei pressi della chiesa di Villneuve.

2) La Suche
Regione: Val d'Aosta
Località di partenza: Ermitage (1443m), raggiungibile da Courmayeur salendo verso il Villair e poi svoltando a destra
Meta: La Suche (1810m); gruppo di malghe in bellissima posizione panoramica; da quest'anno hanno aperto un bar/ristorante (necessaria prenotazione: 0165-841655)
Dislivello: 367m
periodo: l'itinerario è in genere percorribile maggio a novembre; io l'ho fatta lunedì 4-9-06
tempo di percorrenza: 40' solo salita
Tipo di percorso: A/R per lo stesso itinerario su sentiero ben segnato
cartografia Kompass Monte Bianco
difficoltà: T/E
Itinerario: Parcheggiata l'auto, si inizia a salire nel bosco. Arrivati a un bivio, si prende a sinistra. Il bosco si fa via via più rado, si ignora un altro bivio e in breve si è alla meta.

3) Rifugio Elena in MTB
Il rifugio Elena, situato in fondo alla val Ferret, è sempre stata una delle mete classiche dei miei giretti pomeridiani. Visto che quest'anno mi diletto con la bici, ho pensato di provare ad andarci in MTB. NN è stata un'idea brillante. Il bilancio comprende: una caduta, un pezzo fatto a spinta e quando ho visto i bikers seri arrivare senza una goccia di sudore mi sono sentita un'incapace. Cmq ho fatto del mio meglio, mi sono sentita orgogliosa (nonostante tutto...) e mi sono mangiata una buonissima torta.
Lunghezza: 20km tra A/R, 440m di dislivello
Tipo di itinerario: circa 25% su sterrato ripido, consigliata MTB
Periodo consigliato: estate: il rifugio (2061m; 115 posti letto; 0165-844688) è aperto da metà giugno a fine settembre.  Io l'ho fatto giove 7-9-06
Tempi di percorrenza: circa 2,45 ore tra andata e ritorno (se andavo a piedi forse facevo prima...)
Descrizione: Si parte da Planpinceux (1620m; noleggio MTB e ampio parcheggio) e si segue la strada della val Ferret. l'itineraio è quasi pianeggiante fino a La vachey (1640m), poi si affrontano 2 tornanti e, dopo un altro lungo rettifilo, eccoci all'Arp Nouva (1769m). Qui si attraversa il parcheggio e si inizia a salire lungo la sterrata, molto ripida all'inizio, più pedalabile in seguito. Si ignorano i bivi per il rifugio Dalmazzi e per il ghiacciaio di Pre de Bar e si arriva all'Elena. Discesa per l'itinerario di salita.

4) Creu di Bouque
Regione: Val d'Aosta
Località di partenza: Combes (1322m), raggiungibile da Introd
Meta: Creu di Bouque (1711m); rilievo posto sullo spartiacque tra la Val di Rhemes e la valgrisanche, poco frequentato, un'oasi di pace
Dislivello: 389m
periodo: l'itinerario è in genere percorribile da fine maggio a novembre; io l'ho fatta venerdì 8-9-06
tempo di percorrenza: 1h solo salita
Tipo di percorso: A/R per la stessa via su interpoderali e sentiero ben segnati
cartografia Kompass Gran Paradiso
difficoltà: T/E
Itinerario Parcheggiata l'auto all'inizio dell'interpoderale del Pileo, ci si incammina lungo la stessa in un bel bosco. A un quadrivio si procede dritto e, dopo un lungo tratto verso destra, si prende una trattorabile sulla sinistra. Si continua su questa e, dopo circa 40', si nota sulla sinistra un grosso cippo su cui è segnata una freccia gialla sbiadita. Si imbocca quindi il sentiero sulla sinistra che, ripido, conduce alla vetta. Discesa per l'itinerario di salita.

premesso che fino a ieri nn avevo la più pallida idea di cosa fosse il rabarbaro, me ne hanno regalato un mazzo e ho dovuto informarmi.

Il rabarbaro è una pianta originaria della Cina dove veniva coltivata da tempi antichissimi per le sue proprietà curative. Se infatti in cucina se ne usano i gambi, in erboristeria viene utilizzato il rizoma (ovvero la radice) che pare abbia effetti lassativi, digestivi, toniche ed epatoprotettive. E' inoltre utilizzato nelle diete in quanto ricco di fenilalanina, amminoacido con proprietà anoressizanti in quanto aumenta i livelli di adrenalina, aumenta l'attività tiroidea e ha un'azione diretta sui centri della sazietà. E' sconsigliato invece in gravidanza perchè rende il latte amaro e per chi soffre di calcolosi per l'elevato contenuto di ossalati.

A tutto ciò ho aggiunto le proprietà stimolanti dello zenzero. Insomma, spalmata sul pane, al mattino, è quello che ci vuole per partire e affrontare la giornata!

Ingredienti: 1,5kg di rabarbaro, 700g di zucchero, il succo di 2 limoni, 6cm di zenzero fresco

Preparazione: tagliate il rabarbaro in pezzetti di 2 cm e ponetelo in una ciotola con lo zucchero e il succo dei limoni. lasciate riposare tutta la notte. L'indomani trasferite il tutto in una casseruola, unite lo zenzero tritato e fate cuocere fino ad ottenere la consistenza desiderata (occorreranno circa 20 minuti). Invasate a caldo e fate raffreddare i vasetti capovolti su un piano di legno. Procedete quindi alla sterilizzazione.