STRADA FACENDO

cucinare il polpo


In una pentola metter Acqua sale (molto) peperoncino quando l'acqua bolle tuffare il polpo per tre volte devearricciare i tentacoli quindi tuffarlo e cuocere a pentola scoperta per 20 minutiappena cotto spegnere il fuoco e coprire la pentola e lasciare riposare per 40 minuti dopo di che il polpo è prontobuon appetito