Eataly - la prova finale

L'ambiente, lo sapete, è di un fascino incomparabile.E finalmente ho avuto modo di provare anche la cucina.Nel caso specifico mi sono dedicato al reparto pizza di Eataly.A parte l'eleganza di mangiare affacciati direttamente sulle padelle in cui cuoce la Gragnano, non si può non apprezzare il clima di rispetto e serenità che pervade avventori e ragazzi ai tavoli.La pizza? Morbida, gustosa, digeribile... naturalmente solo prodotti di stagione.Ad accompagnarla una bianca fruttatissima.Pane a volontà e litro di Lurisia compresi nell'euro di coperto.Giudizio finale: hip hip hurrà per Eataly!p.s. mi sento molto Gambero rosso