Oggi se magna: FETTUCCINE CON FEGATINI E PROSCIUTTO
Che ce serve:fettuccine all'uovo 400 gr. fegatelli di pollo 200 gr. prosciutto 100 gr. aglio 1 spicchio burro 150 gr.pomodori 300 gr. parmigiano grattugiato 70 gr. Come se cucinano: Fate cuocere i fegatelli in pezzeti piccoli e lo spicchio d'aglio in un tegame in cui avrete fatto sciogliere due terzi del burro. Quando saranno ben cotti, aggiungete il prosciutto, salate, mescolate e togliete dal fuoco. Scolate le fettuccine al dente e conditele con il sugo, il burro restante ed il formaggio grattugiato.