AZIENDA AGRICOLA BETTINAVia Nazionale 131, Caino (BS) Il verde delle montagne, la tranquillità dell'ambiente circostante e la bontà dei prodotti rendono questa Azienda agricola un oasi di pace a pochi chilometri dalla città.Il caratteristico negozio beneficia di un ampio parcheggio, di tavoli esterni posizionati sotto ampi gazebi e di un piccolo parco giochi per i clienti più piccoli, il tutto immerso in un ambiente curatissimo e ordinato con una meticolosità quasi svizzera.La varietà dei prodotti venduti spazia dal miele e le marmellate, passando per alcuni prodotti biologici fino ad arrivare al latte di capra declinato in tutte le sue forme.Così si può provare il caprino fresco (1,50 euro cadauno) o alle erbe aromatiche (1,60 euro cadauno), una spettacolare ricotta al forno (16 euro al kg), vari tipi di formaggio più o meno stagionati, in alcuni casi impreziositi da aromi come ad esempio pepe o peperoncino. Ma non finisce qui, infatti i più golosi, possono gustare il budino con il latte di capra (1,90 euro a vasetto) al fiordilatte, alla vaniglia o al cioccolato, la buonissima cheesecake, non sempre presente nel frigorifero espositivo, o il gelato, naturalmente di origine caprina, a 18 euro al Kg, ai gusti crema, yogurt, nocciola, ricotta miele e uvetta, fragola e stracciatella. Tra i prodotti freschi, oltre a latte e burro si può trovare anche lo yogurt, rigorosamente di capra, confezionato in barattoli di vetro da 300 grammi a 2,30 euro cadauno in vari gusti.Prima di reimmergersi nella vita di tutti i giorni, non resta che salutare questo splendido paesaggio bucolico e l'asinello che pascola nel recinto adiacente al parcheggio, con la speranza di tornare al più presto per assaporare nuove delizie, magari proprio quell'asinello, sottoforma di salame.
Una capra per tutte le stagioni
AZIENDA AGRICOLA BETTINAVia Nazionale 131, Caino (BS) Il verde delle montagne, la tranquillità dell'ambiente circostante e la bontà dei prodotti rendono questa Azienda agricola un oasi di pace a pochi chilometri dalla città.Il caratteristico negozio beneficia di un ampio parcheggio, di tavoli esterni posizionati sotto ampi gazebi e di un piccolo parco giochi per i clienti più piccoli, il tutto immerso in un ambiente curatissimo e ordinato con una meticolosità quasi svizzera.La varietà dei prodotti venduti spazia dal miele e le marmellate, passando per alcuni prodotti biologici fino ad arrivare al latte di capra declinato in tutte le sue forme.Così si può provare il caprino fresco (1,50 euro cadauno) o alle erbe aromatiche (1,60 euro cadauno), una spettacolare ricotta al forno (16 euro al kg), vari tipi di formaggio più o meno stagionati, in alcuni casi impreziositi da aromi come ad esempio pepe o peperoncino. Ma non finisce qui, infatti i più golosi, possono gustare il budino con il latte di capra (1,90 euro a vasetto) al fiordilatte, alla vaniglia o al cioccolato, la buonissima cheesecake, non sempre presente nel frigorifero espositivo, o il gelato, naturalmente di origine caprina, a 18 euro al Kg, ai gusti crema, yogurt, nocciola, ricotta miele e uvetta, fragola e stracciatella. Tra i prodotti freschi, oltre a latte e burro si può trovare anche lo yogurt, rigorosamente di capra, confezionato in barattoli di vetro da 300 grammi a 2,30 euro cadauno in vari gusti.Prima di reimmergersi nella vita di tutti i giorni, non resta che salutare questo splendido paesaggio bucolico e l'asinello che pascola nel recinto adiacente al parcheggio, con la speranza di tornare al più presto per assaporare nuove delizie, magari proprio quell'asinello, sottoforma di salame.