Street Fooder

La boutique del pane

FORNERIA MILANI

Via Lungolago Vittoria 46, Idro (BS)

Il negozio, situato nella frazione di Crone, è curato nei minimi particolari, sia per quanto riguarda l'ambiente ricercato, che per i prodotti esposti.

Per quanto riguarda quest'ultimi, si possono trovare molte varietà di pane, tra i quali il pane al riso o con farina integrale, e svariate tipologie di prodotti da forno sia dolce che salati rigorosamente di produzione propria. 

Sia le focacce che le pizze sono ottimamente lievitate e saporite, in particolare la focaccia con le cipolle; per quanto riguarda i dolci, oltre alle classiche ed ottime brioches, si possono gustare i krapfen, fritti alla perfezione, o una serie di delizie dolciarie tra le quali i fagottini alla marmellata e mele, il pane con l'uvetta e  un gustosissimo dolce ripieno con cioccolato e crema tra due sfoglie. Nel periodo Natalizio è da provare un piccolo capolavoro realizzato da questo forno, il panettone (22 euro cadauno).

Relativamente ai prezzi, risultano più alti rispetto alla media, per esempio una brioche ha un costo di 1,20 euro.