Uva contro lo stress da rientro

La melatonina contenuta nella buccia dei chicchi di uva può contribuire a combattere lo stress da rientro al lavoro in città dopo la pausa delle ferie estive.È quanto afferma una ricerca dell'Istituto di patologia vegetale dell'Università di Milano pubblicata sul Journal of the Science of Food and Agricolture: la melatonina scoperta nelle uve rosse potrebbe aiutare a regolare i ritmi circardiani negli esseri umani, proprio come fa l’ormo

ne prodotto naturalmente dalla ghiandola pineale situata nel cervello.La melatonina, infatti, regola il ritmo sonno-veglia ed in pratica indica al nostro corpo quando è il momento di andare a dormire, ma ha anche un'interessante attività anti-tumorale ed è un potente antiossidante. La scoperta delle proprietà tranquillizzanti dell’uva è in realtà solo l’ultima delle novità scientifiche che avvalora risultati noti nella tradizione popolare sulle proprietà tranquillizzanti della frutta: secondo recenti studi, una sostanza simile al diazepan, il principio attivo presente in noti farmaci, si trova nelle mele nella quantità di 10-20 nanogrammi per grammo.Alimenti come pesche, mele, uva, melone, pere, zucchine, pomodori, peperoni e insalate sono insomma una vera e propria farmacia naturale, in grado di aumentare la produzione di serotonina - il neuromediatore del benessere che stimola il rilassamento – e di agevolare il ritorno ai ritmi di vita quotidiani.