Triangoli al Prosciutto Per 4 persone:8 piadine 8 fette di prosciutto crudo Preparazione:Scegli il prosciutto salato di montagna, deve essere bello asciutto e su ogni fetta deve esserci un po’ di grasso (purchè sia bianco e fresco).Metti il prosciutto tra due piadine e poi tagliale in quattro triangoli.Inforna (in forno già caldo a 180°C) i triangoli ottenuti, il tempo necessario per far sciogliere un pochino il grasso del prosciutto e far incroccantire le piadine.Puoi servire questo stuzzichino fatto con la tipica piadina romagnola con qualche oliva verde e qualche pezzetto di parmigiano, il tutto accompagnato con un buon vino rosso.
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Triangoli al Prosciutto Per 4 persone:8 piadine 8 fette di prosciutto crudo Preparazione:Scegli il prosciutto salato di montagna, deve essere bello asciutto e su ogni fetta deve esserci un po’ di grasso (purchè sia bianco e fresco).Metti il prosciutto tra due piadine e poi tagliale in quattro triangoli.Inforna (in forno già caldo a 180°C) i triangoli ottenuti, il tempo necessario per far sciogliere un pochino il grasso del prosciutto e far incroccantire le piadine.Puoi servire questo stuzzichino fatto con la tipica piadina romagnola con qualche oliva verde e qualche pezzetto di parmigiano, il tutto accompagnato con un buon vino rosso.