IL POMODORO ROSSO

Post N° 12


Acciuga in tortaIngredienti:800 gr di acciuga300 gr di patata50 gr di olio extravergine d'olivaprezzemolosalepepeDifficoltà: FacileTempo di preparazione: tra 30 e 60 min.Preparazione:Pulite le acciughe, lavatele e asciugatele. Disponete in una tortiera unta le patate sbucciate, lavate e tagliate a fette alte mezzo centimetro. Sulle patate mettete le acciughe, poi fate un altro strato di patate, poi uno di acciughe. Condite ogni strato con un filo d'olio, prezzemolo tritato, sale e pepe. Passate in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.