Lo Zibaldone

UN BUON "LIMONCELLO" VELOCE, VELOCE.....


Per fare una bella sorpresa ai vostri amici ma anche ai vostri nemici o a chi non vi piace insomma a tutti ma soprattutto a voi vi insegno un liquore al "LIMONE" già e spesso sperimentato in casa mia e adorato da molti dei miei assaggiatori.... OCCORRENTE=6 LIMONI GRANDI E BELLI DURI SOLO LA BUCCIA E SENZA IL BIANCO1 LITRO DI ALCOOL BIANCO PURO PER LIQUORI2 LITRI DI LATTE DI QUALSIASI TIPO2 KG. DI ZUCCHERO SEMOLATO BIANCO2 BUSTINE DI VANILLINA METTERE QUESTE BELLE BUCCIE  PULITE IN INFUSIONE IN UN LITRO DI ALCOOL BIANCO PER LIQUORE IN UN CAPIENTE CONTENITORE DI VETRO E LASCIARE IN INFUSIONE IN UN POSTO NON UMIDO, NE' FREDDO E SOPRATTUTTO AL BUIO, COPERTO CON DELLA CARTA DI ALLUMINIO O CON IL TAPPO DEL CONTENITORE STESSO, PURCHE' NON SIA DI PLASTICA, PER 5 (CINQUE) GIORNI INTERI.PASSATI I 5 GIORNI, SENZA AVER MAI TOCCATO IL CONTENITORE, METTERE A BOLLIRE 2 (DUE) LITRI DI LATTE (QUELLO CHE PIU' CI AGGRADA) CON 2 (DUE) CHILOGRAMMI DI ZUCCHERO SEMOLATO, 2 (DUE) BUSTINE DI VANILLINA E APPENA PRESO IL BOLLO, SENZA FAR SCHIUMARE, METTERE A RAFFREDDARE.QUANDO SARA' APPENA TIEPIDO, VERSARCI DENTRO L'ALCOOL DELLE BUCCIE DI LIMONI ATTRAVERSO UN COLO DI METALLO PER EVITARE DEPOSITI, IMBOTTIGLIARE E CHIUDERE, RIPORRE IN UN LUOGO FREDDO, MAGARI IN FRIGO E SERVIRE DOPO UN GIORNO.P.S.= LE BUCCE NON BUTTATELE, MA TAGLIATELE O TRITATELE FINI MESCOLATELE CON TANTO ZUCCHERO QUANTO PESANO, UN PO' DI FRUTTA SECCA O DISIDRATATA A PIACERE E METTETELA IN UN BARATTOLO, QUANDO AVETE UN PO' DI MAL DI GOLA VI PUO' AIUTARE A STARE MEGLIO!!!!!