“Currite, giuvinò! Ce stà ‘a pastiera!”E’ nu sciore ca sboccia a primmavera,e con inimitabile fragranzasoddisfa primm ‘o naso,e dopp’a panza.Pasqua senza pastiera niente vale:è ‘a Vigilia senz’albero ‘e Natale,è comm ‘o Ferragosto senza sole.Guagliò,chest’è ‘a pastiera.Chi ne vuole?Ll’ ingrediente so’ buone e genuine:ova,ricotta,zucchero e farina(e’ o ggrano ca mmiscato all’acqua e’ fioriarricchisce e moltiplica i sapori).‘E ttruove facilmente a tutte parte:ma quanno i’ à fà l’imposto,ce vò ll’arte!A Napule Partenope,’a sirena,c’a pastiera faceva pranzo e cena.Il suo grande segreto ‘o ssai qual’è?Stu dolce pò ghì pure annanz’ o Rre.E difatti ce jette. Alludo a quandoil grande Re Borbone Ferdinandofece nu’ monumento alla pastiera,perchè facette ridere ‘a mugliera.Mò tiene voglia e ne pruvà na’ fetta?Fattèlla: ccà ce stà pur’ a ricetta.A può truvà muovendo un solo dito:te serve pe cliccà ncopp ‘ a stu sito.