trovato1974

Lultima sfida del gusto approda in Svizzera.

MONTAGNOLA Creatività in cucina e bollicine d'autore: Villa Franciacorta e il ristorante Tabla di Lugano insieme per la decima tappa di Villa SparklingMenù, il concorso enogastronomico che premia i migliori abbinamenti culinari con i grandi millesimati di Villa Franciacorta.

Ieri sera, giovedì 20 giugno il ristorante Tabla ha ospitato la decima e ultima tappa del concorso Villa SparklingMenù, il circuito enogastronomico dedicato alla ricerca di abbinamenti che sposino al meglio il Franciacorta a tutto pasto.

Al Ristorante Tabla si può gustare la vera cucina indiana: originali ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione, presentate a volte nella loro semplicità, a volte rivisitate con creatività e un pizzico di influenze mediterranee per soddisfare anche i palati più esigenti.

La giuria esamina ogni portata con lo scopo di verificare la corrispondenza delle caratteristiche di creatività, equilibrio e piacevolezza del piatto in virtù dell'abbinamento scelto.

 Fonte:  tio.ch/News/741610/L-ultima-sfida-del-gusto-approda-in-Svizzera--