La nott de' bisò su L'ultimo balabu

Post n°136 pubblicato il 06 Gennaio 2009 da UltimoBalabu

In italiano sarebbe "La notte del vino brulè" In origine si svolgeva il 31 dicembre, poi s'è dovuto spostarla alla notte fra il 5 e il 6 gennaio. Nella piazza di Faenza i 5 rioni in cui è divisa la città, organizzano stand in cui si vendono, oltre al "bisò", altri tipici prodotti alimentari della cucina romagnola: piadina, cappelletti, salsiccia, porchetta, polenta col ragù, ecc. tutti rigorosamente preparati dai volontari di ciascun rione. Il guadagno della serata andrà nella cassa del rione e servirà per le spese del prossimo Palio. A mezzanotte verrà bruciato il "Niballo" che è questo pupazzone. Quest'anno è vestito di nero perché il rione Nero ha vinto l'ultima edizione del Palio. Detesto la confusione e la ressa per cui non sono rimasto fino al termine della manifestazione.

Non sono un attivista del rione, ma m'è sembrato giusto andare a mangiare qualcosa nello stand del rione in cui abito: "Rione Verde". Ecco i volontari al lavoro. Nonostante i fornelli siano accessi, sono tutti bene imbacuccati perché la temperatura questa sera è sotto lo zero.

Ecco qual è stata la mia scelta questa sera:
piadina con salsiccia!!!

Buona Epifania a tutti!!!

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://blog.libero.it/ultimobalabu/trackback.php?msg=6244529

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:

Nessun Trackback

Commenti al Post:

La nott de' bisò

Nessun Commento

Nuovo commento