Altro che genetica e Dna di ultracentenari da scannerizzare. Se vuoi campare di più,devi rimpinzarti di insalata. Un gruppo di ricercatori della Louisiana State Università (usa),dopo aver analizzato più di 17.000 volontari,ha scoperto che un’insalata al giorno allunga la tua vita di due anni. Il merito,secondo lo studio,sarebbe negli antiossidanti di cui la verdura cruda è ricchissima. Occhio però a scegliere gli ingredienti giusti:tu ordina sempre della lattuga a foglia larga,poi falla arricchire con pomodori,broccoli,carote e peperoni rossi e verdi,per ottenere un cocktail perfetto che ti assicurerà un rifornimento continuo di folati,vitamine B6,C ed E,sostanza fondamentali per mantenersi in forma.
