Portata: Secondo Cottura: Forno Tradizionale Fonte: Cucina No Problem Ingredienti:400 gr. cavolfiore20 gr. farina20 gr. grana1,5 dl panna da cucinaspeck q.b.2 uovaPreparazione:Rivesti con fettine di speck 4 stampini. Frulla 400 g di cavolfiore lessato, 2 uova, 20 g di farina, 20 g di grana grattugiato, 1,5 dl di panna, poi suddividi negli stampini. Decora con una cimetta e mettili a gratinare in forno.