Portata: Dolce/dessert Tempo: 20 minuti Difficolta': Facile Cottura: A Freddo Fonte: Cucina ModernaIngredienti:panna da montarezuccherozucchero a velocioccolato amaro grattugiatocacao amaro in polverecaffè macinatocaffè moka in tazzaPreparazione:Sciogliete, a fuoco basso, 2 cucchiai di zucchero e 2 d'acqua per ogni dl di caffe ristretto; unite il caffe e tenete in freezer per 4 ore, mescolando ogni tanto; distribuite nei bicchieri, colmateli con la panna e completate con cacao e caffe in polvere e scaglie di cioccolato.