CategoriaDolce/dessert
Tempo30 min
DifficoltàFacile
CotturaAl forno
FonteCucina moderna del 2004 Ingredienti per 8 persone:80 gr. farina 260 gr. nocciole sale qb2 albumi140 gr. zucchero goccie di cioccolato qb PREPARAZIONE:Mescolate 250 g di nocciole tritate fini con 120 g di zucchero, 80 g di farina e 2 albumi montati a neve con un pizzico di sale e 20 g di zucchero; amalgamate gli ingredienti, dividete l'impasto ottenuto in tante palline, schiacciatele leggermente, decoratele con nocciole intere, gocce di cioccolato o cocco grattugiato disidratato e infornatele a 210° per circa 15 minuti.
