Creato da: aa_vespa50luca_TWO il 08/01/2005
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« Messaggio #335EICMA Milano 2007 »

Parma's November Pork :)

Post n°336 pubblicato il 05 Novembre 2007 da aa_vespa50luca_TWO

Ciao a tutti, sono un po' preso, consuete foto e racconto dettagliato in un altro momento...

Intanto posso anticipare che ieri mi sono divertito un mondo alla prima di quattro domeniche della "November Pork" (non è una parolaccia ;-) ovvero la festa del maiale organizzata da alcuni comuni della provincia di Parma in riva al fiume Po... la zona è quella del famoso (nonchè prelibato e costoso) culatello di Zibello, del quale ho assistito in diretta alla preparazione, oltre naturalmente a quella di tutti gli altri salumi che si potevano ricavare da quei 2 grossi maiali appesi (2 quintali l'uno) e cioè coppe, spalle, pancette, fiocchetti, salami... compresa la mangiata (offerta gratis al pubblico) della "mariola", una specie di cotechino... cotto x ore e ore, x l'occasione ovviamente del peso di un quintale e grosso come un oleodotto XD... in + ciccioli (o greppole) freschi, preparati al momento, Parmigiano Reggiano e vino bianco a volontà (sempre offerti gratis al pubblico s'intende ;-)

Sito web della November Porc: http://www.novemberporc.it/ 

A presto! Luca

 
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Commenti al Post:
Lilletta1984
Lilletta1984 il 06/11/07 alle 10:55 via WEB
w la gastronomia parmense ah ah XD bacio fratellone
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 07/11/07 alle 20:44 via WEB
e non solo quella ah ah ah ah! ciaooo bentornata! ;-)
(Rispondi)
 
Lu_PR
Lu_PR il 06/11/07 alle 17:39 via WEB
vedo che te la sei goduta eh a Sissa???bravo Luchinoooo!!!
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 07/11/07 alle 20:45 via WEB
modestamente... XD ciaooo
(Rispondi)
 
summoneryunie
summoneryunie il 08/11/07 alle 00:24 via WEB
Ciao Luca simpaticone^^! Ma lo sai che mi fai venire sempre fame quando leggo i tuoi post? Anche se mi dispiace per il maiale che gli fanno la festa!!! Bacioni
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 10/11/07 alle 22:02 via WEB
un po' anche a me, ti capisco, si cerca di non pensarci... ciao ele! ^__^
(Rispondi)
 
felicitydgl4
felicitydgl4 il 08/11/07 alle 01:44 via WEB
ma lucaaaaaaaaaa!!!ma tu sei di solferino????sul serio????ma io conosco un sacco di gente lì.sono una cittadina quasi onoraria. ivan,ivano,nicola,ugo,germano..poi i ragazzi più giovani luca,morris,il gavio..etc...ma dai!!!!!!!!
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 10/11/07 alle 22:03 via WEB
ti ho risposto sul blog :) ciaooo
(Rispondi)
 
girellina82
girellina82 il 08/11/07 alle 02:06 via WEB
appena puoi CORRI NEL MIO BLOG Consigli della nonna ti ho risposto e ti ho segnalato un link interessante visto che sei amante dei musei contadini!!!^^dolce notte
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 10/11/07 alle 22:03 via WEB
fatto :) grazie lu', verrrry insteresting ;-) ciaooo
(Rispondi)
 
chicca040381
chicca040381 il 08/11/07 alle 10:02 via WEB
MMMHHHHH CHE BONTA...UN BACIO!
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 10/11/07 alle 22:04 via WEB
mi era venuta una fame poi... XD ciao fede! ^__^
(Rispondi)
 
Galatea00
Galatea00 il 10/11/07 alle 05:15 via WEB
E bravo il luchino che non si perde mai il piu' bello dei piaceri della vita!! :D mangiare ovviamente! ;p bacii XD
(Rispondi)
 
 
aa_vespa50luca_TWO
aa_vespa50luca_TWO il 10/11/07 alle 22:05 via WEB
eh piccola, per la verità il + bello dei piaceri della vita sarebbe un altro... ma mancando... ahah! Xd ciaooo
(Rispondi)
 
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