una corsara mora

Post N° 108


Cicoria per tuttiIngredienti1 Kg. Di Cicoria 2 spicchi di Aglio 3 cucchiai di Olio d'oliva Sale  Pepe ProcedimentoLavate la cicoria e lessatela in abbondante acqua salata per 15 minuti.colatela bene, lasciatela intiepidire e, quindi, strizzatela bene.Sbucciate e schiacciate gli spicchi d'aglio, metteteli in una padella con l'olio.Fate imbiondire l'aglio, poi toglietelo e mettete la cicoria nella padella. Salate e papate.Fate insaporire a fuico alto per 5-6 minuti, mescolando.Servire la cicoria in tavola ben calda............ al 75% garantisco che fara' benissimo alla salute...........BUON  APPETITO