Ingredienti 20 mazzancolle medie 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di prosecco buccia di 1 arancia succo di 1 arancia 1 tazzina olio extra sale q.b.PreparazioneRosolare l'aglio in olio ben caldo per 2-3 minuti. Eliminare l'aglio dalla padella e adagiarvi le mazzancolle. Cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il sale, la buccia d'arancia tagliata finemente, il prosecco e il succo d'arancia. Cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il prezzemolo. Servire.