Diversamente da altri anni in cui ho passato il 31 dicembre in tipico stile italiano (pure in senso culinario),questo anno l'ho trascorso insieme alla famiglia di Klodian.Una bella serata alla insegna del focolare domestico ,fino alle 24 è tassativo essere in famiglia.ed è usanza proprio alla mezza scambiarsi i regali e non come noi per Natale,non è un fatto qua di religione bensì di tradizione albanese.La cucina spazia dalla tipica polenta fatta di pane di mais e cipolle ,al cappone arrosto tutto rigorosamente servito insieme e non a portate separate come è nostro uso.Poi in diretta televisiva via satellite non poteva mancare il collegamento con il capodanno in Albania...il tutto condito da tanta musica tipica di questo popolo.
un 31 dicembre diverso
Diversamente da altri anni in cui ho passato il 31 dicembre in tipico stile italiano (pure in senso culinario),questo anno l'ho trascorso insieme alla famiglia di Klodian.Una bella serata alla insegna del focolare domestico ,fino alle 24 è tassativo essere in famiglia.ed è usanza proprio alla mezza scambiarsi i regali e non come noi per Natale,non è un fatto qua di religione bensì di tradizione albanese.La cucina spazia dalla tipica polenta fatta di pane di mais e cipolle ,al cappone arrosto tutto rigorosamente servito insieme e non a portate separate come è nostro uso.Poi in diretta televisiva via satellite non poteva mancare il collegamento con il capodanno in Albania...il tutto condito da tanta musica tipica di questo popolo.