***E' il primo alimento col quale veniamo in contatto fin dalla nascita, quello che provvede alla nostra crescita fino al momento dello svezzamento
. Sto parlando del latte, grande fonte di calcio ma non solo
. Sembrerebbe infatti che per arrivare a mezzogiorno senza dover cedere a uno spuntino a metà mattina, magari calorico e poco salutare, basta bere una bella tazza di latte a colazione
. Questo infatti (scremato come parzialmente scremato), risulta molto saziante e consente addirittura di dare un taglio alle calorie del pranzo
.Nella ricerca sono stati coinvolti 34 uomini e donne sani ma in sovrappeso, sottoposti a due diversi tipi di colazione: la prima prevedeva il consumo di circa 500 grammi di latte scremato, la seconda la stessa quantità di succo di frutta per un totale di circa 250 calorie
. Chi aveva bevuto il latte si sentiva sazio più a lungo, stando ai risultati, e mangiava anche di meno a pranzo: in media il 9% di cibo in meno, per una riduzione di circa 50 calorie rispetto a chi aveva bevuto il succo di frutta
.Il segreto starebbe nelle proteine in esso contenute; una sola tazza apporta fino al 16% della razione giornaliera raccomandata. A suo vantaggio anche il fatto che sia una bevanda corposa e contenente fruttosio
.Insomma, a volte bastano piccoli accorgimenti per ottenere grandi risultati
!*Io non ci vado particolarmente matta, anzi
... E tu
???***("Indianapolis" - Milk & Coffee)