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Post n°17 pubblicato il 29 Gennaio 2010 da wralim
Quando cogliamo un'arancia dall'albero, questa ha un valore in vitamina C pari diciamo a 100. Ora, dato che la vitamina C si distrugge a contatto con l'ossigeno e i fattori atmosferici, la stessa arancia già dopo tre o quattro ore avrà un valore di vitamina C pari circa al 30% di quello che aveva appena colta. Considerando il fatto che sulle nostre tavole giungono arance che hanno gia dai 15 ai 20 giorni, vorrei proprio sapere quale vitamina C cercare nelle arance? Riassumendo, vogliamo integrare vitamina C nel nostro organismo, compriamo 1 Kg. di arance, e dopo averle mangiate tutte, è piu facile che ci venga la gastrite, dato che le arance sono acide, che aver assunto vitamina C. |
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