GirasoleIl girasole è originario delle Americhe dove fu coltivato fin dal 1000 a.C..Francisco Pizzarro scoprì che gli Incas consideravano il girasole l'immagine del loro Dio Sole. All'inizio del XVI secolo furono portati in Europa sia riproduzioni in oro del fiore, sia semi dello stesso. Heliantus è invece il nome greco del girasole.Mito grecoNella mitologia greca si racconta di come una ragazza di nome Clizia si fosse innamorata del dio del sole Apollo e non facesse altro che guardare il suo carro volare del cielo. Nove giorni dopo venne però trasformata in un girasole. Per questo motivo la parola girasole esisteva già molto tempo prima che l'"Heliantus annuus" venisse portato in Europa ed è evidente che il mito sopracitato (menzionato ne Le Metamorfosi di Ovidio) si riferisca più propriamente all'elitropio.Nel linguaggio dei fiori, il girasole significa allegria e orgoglio,amore adorante,amore infelice.