Il Natale senza crudeltà 2006 è all’insegna dei colori del sole. Le preparazioni scelte da Vegan Italia (http://www.veganitalia.com) per comporre il menu vegan delle feste 2006/2007 si snodano lungo tonalità che vanno dall’arancione delle carote, al rosso scuro dei pomodori secchi e passando poi al giallo forte della zucca e delle lenticchie indiane, per trasformarsi poi nel bordeaux delle cipolle e del radicchio trevisano. L'intenso sapore del seitan si accompagna all'agrodolce del contrasto cromatico tra arancio e barbabietola, facendo strada alla dolcezza conclusiva di banane e ananas, mele e pere tuffati nello splendido abbraccio della fonduta al cioccolato. http://www.veganitalia.com/natale/natale_index.htmlLe pagine speciali dedicate alle festività anche quest'anno contengono:- Menu senza crudeltà, solo ricette di cucina vegan- Una piccola guida agli ingredienti e alle ricette base- I consigli per un'alimentazione senza crudeltà- I suggerimenti per un Natale tutto consapevole- Il menu da stampare e diffondereIl Menu proposto per la quinta edizione è il seguente:Bruschettine alla crema di carote speziata Hummus del soleLasagne alla zuccaCrema di lenticchie arancioni all’indianaSeitan della regina di Cipro con radicchio trevisano alla grigliaBarbabietole e arance in insalataFonduta al cioccolato con frutti rossi e gialli Quest'anno, inoltre, promuoviamo anche un menù alternativo, crudista, proposto da Miss Vanilla, che ringraziamo.http://www.veganitalia.com/natale/natale_menu.html
Natale VEG!!!
Il Natale senza crudeltà 2006 è all’insegna dei colori del sole. Le preparazioni scelte da Vegan Italia (http://www.veganitalia.com) per comporre il menu vegan delle feste 2006/2007 si snodano lungo tonalità che vanno dall’arancione delle carote, al rosso scuro dei pomodori secchi e passando poi al giallo forte della zucca e delle lenticchie indiane, per trasformarsi poi nel bordeaux delle cipolle e del radicchio trevisano. L'intenso sapore del seitan si accompagna all'agrodolce del contrasto cromatico tra arancio e barbabietola, facendo strada alla dolcezza conclusiva di banane e ananas, mele e pere tuffati nello splendido abbraccio della fonduta al cioccolato. http://www.veganitalia.com/natale/natale_index.htmlLe pagine speciali dedicate alle festività anche quest'anno contengono:- Menu senza crudeltà, solo ricette di cucina vegan- Una piccola guida agli ingredienti e alle ricette base- I consigli per un'alimentazione senza crudeltà- I suggerimenti per un Natale tutto consapevole- Il menu da stampare e diffondereIl Menu proposto per la quinta edizione è il seguente:Bruschettine alla crema di carote speziata Hummus del soleLasagne alla zuccaCrema di lenticchie arancioni all’indianaSeitan della regina di Cipro con radicchio trevisano alla grigliaBarbabietole e arance in insalataFonduta al cioccolato con frutti rossi e gialli Quest'anno, inoltre, promuoviamo anche un menù alternativo, crudista, proposto da Miss Vanilla, che ringraziamo.http://www.veganitalia.com/natale/natale_menu.html